Сифон для сливок 0. 5 л ISI Австрия + 9 баллончиков в Ульяновске

Сифон использовался всего 1 раз, в комплекте 9 баллончиков. 100% нержавеющая сталь, шлифованная (0. 5 л, 1 л)Мытье в посудомоечной машинеДля приготовления взбитых сливок. Головная часть из нержавеющей стали с защитным силиконовым захватом. Раздаточный клапан съемный из головной части. Три различных наконечника для украшения с резьбой из нержавеющей сталиБольшой объем взбитого продукта по сравнению с другими методами. Закрытая система – отвечает требованиям самых строгих стандартов гигиены. Соответствует требованиям НАССР Применяются балонны только для сливок с NO2 Нельзя использовать на водяной бане и подвергать нагреваниюГотовый продукт сохраняется в течении 10 суток. Сифоны ISI- это профессиональное оборудование для простого приготовления свежих взбитых сливок и взбитых сливок с сиропом, а также целого ряда других холодных напитков. Неважно, сливки это, муссы, холодные или горячие соусы — с iSi Вы всегда найдете идеальный инструмент для приготовления любого блюда. ШАГ ЗА ШАГОМ1. Приготовьте хорошо охлажденные сливки (30-38% жирности) или ингредиенты для приготовления ESPUMAS. 2. Поместите ингридиенты в кремер iSi®. 3. Плотно навинтите головку кремера на колбу. 4. Вкрутите баллончик при помощи специальной капсулы до тех пор, пока не услышите звук выходящего газа). 5. Встряхните кремер iSi® в соответствии с рецептом. Выкрутите капсулу с пустым баллончиком. Кремер готов к использованию.

Для ресторана